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ISO22000/HACCP规模
本准则为食物链中需要证实有能力控制食物清静危害、确保食物人类消耗清静的组织 ，划定了其食物清静治理系统的要求。本准则适用于希望通过实验系统以稳固提供清静产品的所有组织 ，岂论其涉及食物链中任何方面、也岂论其规模巨细。组织可以通过使用内部和/或外部资源来实现本准则的要求。
本准则划定了要求 ，使组织能够：
——策划、实验、运行、坚持和更新食物清静治理系统 ，确保提供的产品按预期用途对消耗者是清静的 ；
——证实其切合适用的食物清静执律例则要求 ；
——为增强主顾知足 ，评价和评估主顾要求 ，并证实其切合双方商定的、与食物清静有关的主顾要求 ；
——与供方、主顾及食物链中的其他相关方在食物清静方面举行有用相同 ；
——确保切合其声明的食物清静目的 ；
——证实切合其他相关方的要求 ；
——为切合本准则,追求由外部组织对其食物清静治理系统的申请或注册 ，或举行自我评价,自我声明。
本准则所有要求都是通用的 ，旨在适用于在食物链中的所有组织 ，无论其规模巨细和庞洪水平怎样。直接介入食物链中的组织包括但不限于饲料加工者 ，收获者 ，农作物莳植者 ，辅料生产者 ，食物生产者 ，零售商 ，食物服务商 ，配餐服务组织 ，提供清洁和消毒服务、运输、贮存和分销服务的组织 ；其他间接介入食物链的组织包括但不限于装备、清洁剂、包装质料以及其他与食物接触质料的供应商。
本准则允许组织 ，如小型和/或欠蓬勃组织（如小农场 ，小分包商 ，小零售或食物服务商）实验外部开发的控制步伐组合。
ISO系统认证的利益
